- Noord-Koerdistan
Hakkari, met zijn vruchtbare gronden, is een gebied waar verschillende soorten groenten en fruit worden verbouwd. De berglucht, het water en de zon maken de landbouwproducten van Hakkari bijzonder. Terwijl de mensen uit de regio een deel van hun producten vers of gedroogd verkopen, wordt een ander deel bewaard voor de winter. Okan Aslan is al jaren actief in deze handel. Geld speelt hier geen rol, het is een ruilhandel.
Aslan zegt dat deze traditie oud is en afkomstig is van zijn voorvaders en moeders: “We hebben dit bedrijf geërfd van onze grootvader. We ruilen landbouwproducten voor keuken- en huishoudelijke artikelen en schoonmaakproducten. Er is geen geld bij deze transacties. Voor de dingen die we nodig hebben , geven we andere producten. Vrouwen nemen de dingen die ze nodig hebben in ruil voor bijvoorbeeld gedroogd fruit. In de herfst drogen vrouwen de vruchten uit hun tuinen. We gaan van dorp naar dorp, van buurt naar buurt en ruilen deze producten. We nemen deze producten, die we voornamelijk in Hakkari, Yüksekova, Gevaş, Şemdinli, Şirnak, Tatvan en Bitlis verzamelen, naar vele plaatsen, waaronder Izmir en Bursa.”
De vrouwen van Hakkari doen dit werk al jaren. In de erven en tuinen van bijna alle huizen worden de groenten en fruit uitgespreid om te drogen. Dit is belangrijk werk voor vrouwen, die bijdragen aan de productie met wat ze uit de natuur halen. De vruchten worden, buiten hun eigen behoeften, voorbereid en uitgespreid op doek en planken. Ze staan dagen in de zon. Na het drogen worden ze in zakken verpakt. De ingezamelde producten worden vervolgens ingeruild voor andere huishoudelijke behoeften.